Ингредиенты для «Грудинка с овощами по-корейски»: Грудинка (свиная) — 500 г Баклажан — 500 г Кабачок — 250 г Лук репчатый — 120 г Чеснок (крупный) — 2 зуб. Сухари панировочные / Панировка (1 ст.л. крахмала) — 2 ст. л. Мед (сахар 1 ч.л.) — 1 ст. л. Паприка сладкая — 1 ст. л. Уксус (9% столовый) — 1 ст. л. Перец черный — по вкусу Соевый соус — 2 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Время приготовления: 40 минут Количество порций: 3 Рецепт «Грудинка с овощами по-корейски»: Приготовить продукты, овощи вымыть, грудинку нарезать. Разогреть в широкой сковороде растительное масло, смазать им всё дно. Обжарить грудинку до красивого румянца, 5-7 минут, огонь выше среднего. Добавить перья репчатого лука, жарить 3 минуты, помешивая. Посыпать панировочными сухарями или крахмалом, обжарить ещё пару минут. Добавить кубики баклажана и кусочки чеснока. Жарить на среднем огне, пару минут. Кабачки нарезать кубиком, добавить, жарить 3-5 минут. Влить соевый соус, мёд, посыпать паприкой, чёрным молотым перцем, перемешать, жарить пару минут, влить уксус, перемешать, убрать с огня. При желании посолить по своему вкусу. Традиционно подают с отварным пресным рисом и острой корейской закуской. Но можно и на русский манер, с картошечкой или гречкой. Приятного аппетита!!!! #готовка #готовим #рецепты #рецепт #готовимвкусно #первоеблюдот #ужин #завтрак #выпечка #готовимдома #рецептыготовки @готовимбыстроивкусно #тесто #выпечка #вкусно #готовимвкусно