💂Салат с жареными вешенками, солёными огурцами и яйцами💂

Продукты
Вешенки - 100 г
Огурец солёный - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сметана - 1,5 ст. ложки
Петрушка свежая - 1-2 веточки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг №1
Подготовить все необходимые продукты.
Шаг №2
Очищенный репчатый лук нарезать кубиками.
Шаг №3
Вешенки вымыть и нарезать средними кусочками.
Шаг №4
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить грибы с луком до мягкости (3-4 минуты). Дать грибам с луком полностью остыть.
Шаг №5
Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую (8-9 минут после закипания воды). Варёные яйца остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Шаг №6
Солёные огурцы нарезать кубиками.
Шаг №7
Соединить остывшие жареные грибы с нарезанными солёными огурцами и яйцами.
Шаг №8
Петрушку мелко нарезать. Заправить салат сметаной и добавить петрушку. Посолить по вкусу.
Шаг №9
Перемешать салат с жареными вешенками, солёными огурцами и яйцами и подать к столу.
Шаг №10
Приятного аппетита!