👴Кофейное желе с лимоном👴

Продукты (на 3 порции)
Кофе молотый натуральный - 2 ч. ложки
Лимон - 1/3 шт.
Желатин быстрорастворимый - 1 ч. ложка (5 г)
Сахар - 2 ч. ложки
Вода - 130 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг №1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг №2
Молотый кофе пересыпьте в чашку или миску.
Шаг №3
Вскипятите 130 мл воды.
Залейте кофе кипятком, всыпьте сахар, перемешайте и оставьте до полного остывания.
Шаг №4
Затем процедите кофе.
Шаг №5
В процеженный кофе всыпьте быстрорастворимый желатин, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы желатин набух.
Шаг №6
Через 5 минут прогрейте кофе в микроволновой печи до полного растворения желатина, но не доводите до кипения.
Шаг №7
Лимон вымойте, вытрите насухо и нарежьте кусочками небольшого размера.
Шаг №8
Приготовить кофейное желе с лимоном можно как в стаканах, креманках, пиалах, так и в порционных формочках для льда или конфет. Я использовала последний вариант - силиконовые формочки в виде полусфер.
Разложите кусочки лимона по формочкам.
Шаг №9
Залейте кофе с желатином.
Шаг №10
Поставьте форму с желе в холодильник до того момента, пока желе не застынет. Время будет зависеть от размера желе. Моё желе застывало примерно 1,5 часа.
Шаг №11
Готовое кофейное желе извлеките из формочек и выложите на тарелку.
Шаг №12
Кофейно-лимонное желе готово к подаче.
Приятного аппетита!