😍Котлеты Эстонские😍

Продукты
Куриное филе или фарш - 500 г
Шампиньоны - 350 г
Орехи грецкие очищенные - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Соль
Перец
Масло растительное
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг №1
Как приготовить куриные котлеты с грибами:
Грибы помыть, вытереть насухо. Куриное филе помыть и обсушить бумажными салфетками. Орехи мелко измельчить (на роторной терке).
Шаг №2
Грибы нарезать мелкими кубиками. Филе перемолоть на мясорубке.
Шаг №3
Грибы, куриный фарш и орехи перемешать, добавив соль, перец, муку, майонез и яйца.
Шаг №4
Из приготовленного фарша сформировать котлеты. Чтобы удобнее было формировать котлеты из вязкого фарша, смочите руки водой.
Обжарьте куриные котлеты на растительном масле.
Шаг №5
На гарнир к этим котлетам очень подходит широкая лапша или картофель.
Приятного аппетита!