Рецепт шоколадных бабочек.

* Мука пшеничная — 180 г
* Масло оливковое — 3 ст. л.
* Яйцо куриное — 2 шт
* Вода — 4 ст. л.
* Какао-порошок — 20 г
Рецепт "Шоколадные бабочки (farfalle"
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Муку перемешать с какао. (какао используйте хорошего качества для добавления десертов и напитков- я использовала Россия щедрая душа )
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Просеять на стол, сделать в центре углубление. Разбить яйца, влить олив. масло, воду и замесить тесто (если будет рассыпаться добавить еще не много воды).
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить минут на 30 мин.
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Затем разделить его на 2 половинки, присыпав стол и тесто немного мукой
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Тесто тонко раскатать скалкой. Разрезать с помощью ножа для теста на небольшие прямоугольники
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Из прямоугольников сделать бантики защипнув их по середине.
Кстати, если небольшой кусочек теста не сильно заморозить, а потом на тереть на терке (получится мелкая лапша)из которой можно сварить молочный шоколадный суп (цвет будет шоколадный т. к лапша даст не большую окраску, но цвет не потеряет- он будет насыщенный
Шоколадные бабочки (farfalle ингредиенты Готовые фарфалле опустить в кипящую (можно в воду добавить оливковое или сливочное масло- но я ничего не добавляла бабочки не слиплись) и отварить 2-3 минуты. Готовые макароны слить через дуршлаг, добавить пару кусочков шоколада (с орехом, изюмом, миндалем)- и наслаждаться... приятного аппетита!!!