Десерт из молока за 5 минут: бюджетно и вкусно

Этот десерт мне готовила в детстве еще бабушка. Думаю, он знаком многим! Но, почему-то сейчас его мало кто готовит…. А вот я готовлю такой десерт из молока довольно часто, очень мне нравится его вкус и быстрота приготовления. Эти продукты всегда есть в доме и доступны абсолютно каждому.
А еще я меняю разные наполнители и получаю новый вкус. Когда мало денег — этот десерт у нас особенно актуален!
Для приготовления мне потребовалось:
2 основных ингредиента:
650 мл. молока.
35 гр. картофельного крахмала.
По желанию:
сахар (сахарозаменитель), ваниль, какао, корица.
Пошаговый рецепт приготовления десерта из молока:
Молоко переливаю в кастрюльку.

Добавлю один грамм ванилина и немного сахара. (можно сахарозаменитель). А можно вовсе обойтись и без сахара, молоко же само по себе сладкое :) Это если вдруг кому нельзя сахар, то попробуйте так. Ваниль — по желанию. Её можно не добавлять совсем или заменить, к примеру, на какао. У меня дома всегда есть пачечка. А еще можно добавить корицу. В общем, ароматизатор выбирайте на свой вкус. Миллилитров 100 молока я оставлю. Добавляю к молоку крахмал картофельный и хорошо перемешаю.

Десерт из молока за 5 минут: бюджетно и вкусно - 891734509143

Молоко в кастрюльке перемешиваю, ставлю на огонь и довожу до горячего состояния, обычно мне достаточно трех минут. Затем крахмал с молоком еще раз перемешаю, чтобы не было комочков и тонкой струйкой вливаю в молоко постоянно помешивая.

Десерт из молока за 5 минут: бюджетно и вкусно - 891734542935

Проварю на самом маленьком огне еще примерно минуту и выключаю. Десерт готов! Моя бабушка называем его молочный кисель. Ох, какой же он ароматный и божественно вкусный. Не знаю почему, но я обожаю этот десерт. Возможно, теплые воспоминания из детства. Сверху молочный десерт можно присыпать потертым шоколадом (если есть) или просто присыпать какао. Но это по желанию.