🍲 Нежнейшие ПП-тефтели в духовке😋

👉 на 100 грамм - 97.74 ккал Б/Ж/У - 9.61/5.02/4.3
📋 Ингредиенты
📌 500 грамм фарша куриного или индейки
📌 1 перепелиное яйцо
📌 4 ст.л. гречки вареной (можно заменить на рис)
📌 Зелень (укроп/петрушка)
📌 1 небольшая луковица
📋 Для соуса:
📌 3 помидора
📌 1 красный перец
📌 Томатная паста 3 ст.л
📌 Специи
📌 Петрушка
📌 Моцарелла 50 -100 гр
🙌 Смешиваем фарш, яйцо, порезанную мелко зелень и лук, отварную гречку, скатываем небольшие шарики. Шарики выкладываем в форму для запекания, немного вливаем воды.
🍅Далее готовим соус - очищаем помидор от кожуры, режем на небольшие кусочки, режем перец. 🔥Обжариваем пару минут на сковороде помидоры и перец, солим, перчим, добавляем специи, зелень, заливаем 1 стаканом воды и томатной пастой, тушим минут 10.
👉Заливаем наши тефтельки этим томатным соусом, ставим в разогретую на 180* духовку на 40 минут, вынимаем из духовки, посыпаем тертой моцареллой и еще на 5 минут в духовку.
Достаем и наслаждаемся чудесным вкусом!
Приятного аппетита!🍴