Предыдущая публикация
Фаршированные цукини
• цукини — 2 шт.
• помидоры — 80 г
• сыр фета — 80 г
• яйца куриные — 1 шт.
• моцарелла — 50 г
• петрушка — пучок
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• перец чили — по вкусу
1. У цукини срежьте верх и ложкой уберите часть мякоти (сохраните ее).
2. Томаты, фету и мякоть цукини нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте сырое яйцо и специи по вкусу.
3. Разложите начинку в подготовленные цукини, присыпьте натертой моцареллой.
4. Запекайте в хорошо прогретой духовке при температуре 180°С в течение 40 минут. В конце приготовления можно включить гриль, чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев