Салат Альпийский с нежным говяжьим языком 🙏

В порционное праздничное блюдо :
Нежный отварной говяжий язык 200 гр нарезанный брусочком , сочные листья салата порвать , сладкий перец 1 шт нарезать брусочком , кольцам режем лучок шалот, добавляем сливочный соус и кунжутное семя.
Сливочный соус :
• 1 стакан йогурта. Можно использовать йогурт Активиа, его консистенция подходит для соуса.
• 1 спелый авокадо. Обязательно нужно выбирать спелый авокадо.
• Любая зелень по вкусу.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль и перец.
Все ингредиенты отправляем в блендер. Такой пп соус идеально подходит для любых вторых блюд!