Восхитительное начало дня!⠀ Ингредиенты: Картофель - 370 г⠀ Яйцо - 1 шт⠀ Ветчина - 100 г⠀ Сыр - 50 г⠀ Мука пшеничная - 30 г⠀ Соль и перец - по вкусу⠀ Масло - для жарки⠀ Приготовление: Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⠀ Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀ Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀ Подавать со сметаной или йогуртом.
Комментарии 1