Ингредиенты:   Тесто: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца.   Глазурь: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао 20 гр. сл. масла.   Приготовление:   Все для теста смешать и отправить в холодильник на 30 минут. Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст. л. какао и перемешать. Выпечь 1 светлый и 2 темных коржа в смазанной форме при 180-200 град. 1 темный корж корж кладем на тарелку, остальные режем произвольными фигурами или ломаем руками на кусочки. Взбиваем 0,5 л. сметаны с 1 ст. сахара. Основу наколоть вилкой и смазать кремом. Каждую фигурку обмакиваем в крем, выкладываем на основу, формируя, развалины. Варим глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сливочного масла. Сварить и остудить. Полить торт. Убрать в холодильник на 4 часа и более для пропитки. Можно посыпать орехами. Приятного аппетита!