Для приготовления закуски "мандарины" потребуются ингредиенты, такие как сыр, яйца, курица, чеснок, зелень, майонез и морковь.

Вначале необходимо сварить курицу и нарезать ее на небольшие кусочки. Затем добавить натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Для аромата можно добавить немного зелени. Далее нужно взбить яйца и сформировать из них маленькие шарики, которые будут представлять собой "мандаринки".
Затем нарезать морковь тонкими кольцами и обернуть каждый шарик в морковную "кожуру". Готовые "мандаринки" выложить на блюдо и украсить зеленью. Для приготовления соуса можно соединить майонез с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!