🍰Творожная ПП запеканка🍰

Сегодня проснулась с мыслью, что очень хочу на завтрак запеканку. Хорошо, что у меня в холодильнике всегда есть творог. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной.
ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =)
Для приготовления творожной запеканки нам понадобиться:
500 гр 5% творога
3 шт яйца
150 мл кефира
110 гр рисовой муки
0,5 пак ванилина
10 гр разрыхлителя
сахарозаменитель по вкусу (у меня жидкий Huxol 7,5 мл)
50 гр сухофруктов (у меня изюм и клюква)
Для приготовления теста для запеканки я использую блендер погружной. В чашу/миску кладём творог, яйца, кефир, ванилин, сахарозаменитель и блендором доводим до однородной массы. Далее в творожную массу добавляем рисовую муку и разрыхлитель. Уже в готовое тесто добавляем сухофрукты и заливаем в форму для запекания. Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, а если стеклянная, то необходимо немного смазывать маслом.
Этот же рецепт можно использовать и для обычной запеканки. Вместо сахарозаменителя можно добавить 100-150 гр сахара, а в место рисовой- пшеничную муку или манку.
Выпекаем запеканку 50-60 минут при температуре 180 °С до золотистой корочки.
Нежнейшая запеканка готова 🍰!!! Приятного аппетита😋😋😋!!! 🥧 👍 оцените пожалуйста рецепт от 1 до 10!) вам не сложно, а нам приятно)