"А язычок лучше спрятать!

"-рулет
Ингредиенты:
-2 свинных языка(один говяжий),
-300 г слоёного не дрожжевого теста,
-200 г шампиньонов,
-1 луковица,
-0,5 ст.грецких орехов,
-100 г сыра моцарелла,
-зелень петрушки и укропа,
-соль,перец,кунжут по вкусу.
-Отвариваем язык до готовности,очищаем.
-Грибы и лук обжариваем до готовности.Солим,специим по вкусу(я добавила хмели-сунели,рекомендую!).
Смешиваем:готовые грибы с луком,рубленые орехи,зелень.
Подготавливаем противень,разогреваем духовку.
На протвине выстилаем лист слоёного теста(так удобнее,поверте!),приперчиваем и присыпаем частью тёртого сыра.
Язык надрезаемвдоль и в прорезь укладываем орехово-грибную смесь.
(всё не войдёт).Зафаршированный язык,вернее два(кончики я обрезала для салата),укладываем на тесто.
Оставшуюся начинку я уложила сверху и присыпала сыром.
Далее,заворачиваем тесто либо в рулет,либо в "домик",как у меня.Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом и орехами.
Отправляем в духовку на 30 мин при 180*,до зарумянивания.
Когда немного остынет,можно резать и подавать!