Для комплексного самооздоровления можно делать вкусный и полезный яблочно-медовый уксус (по Джарвису).

Надо взять спелые яблоки, удалить подгнившие или червивые места. Вместе с кожурой и сердцевиной измельчить – например, потереть на крупной тёрке, можно пропустить через мясорубку или блендер. Всю эту массу переложить в стеклянные банки или эмалированную кастрюлю. Залить тёплой кипяченой водой в пропорции 1: 1 (то есть добавить воды столько же, сколько этой смеси). После чего на каждый литр разведенной смеси добавить приблизительно 100 грамм мёда, 10 грамм дрожжей и кусочек чёрного хлеба. Посуду со смесью прикрыть салфеткой или марлей. Поставить в тёмное и тёплое место.
Держать около 10 дней, перемешивая смесь 2-3 раза в день деревянной мешалкой. После этого процедить сначала через крупный дуршлаг, потом через марлю. Затем на каждый литр полученной жидкости добавить еще 50-100 г мёда и хорошо перемешать. Разлить по банкам или бутылям, закрыть марлей, сложенной в несколько слоёв, и поставить в тёмное место для продолжения процесса брожения.
До полной готовности этот уксус должен выстаиваться в течение 20–40 дней. Периодически пробовать на вкус. Когда уксус станет прозрачным, процесс брожения закончился.
Готовый уксус надо процедить через марлю, дать отстояться, ещё раз слить через трубочку, оставив осадок на дне. Разлить по бутылкам, хранить в тёмном прохладном месте.
Начинаем лечение. Берёте столовую ложку этого уксуса и чайную ложку мёда, размешиваете в половине стакана тёплой воды и выпиваете на пустой желудок примерно за полчаса до еды. Принимать два раза в день. Длительность – один-два месяца.
К концу лечения у Вас заметно улучшится настроение, сон станет крепким, прояснится сознание, давление снизится и придёт в норму, Вы станете спокойнее и бодрее.
Противопоказания – гастрит с повышенной кислотностью, язва, панкреатит.
Всё.
Противопоказания: индивидуальная аллергия на мед, высокий сахар (диабет). Также противопоказаниями являются низкое давление (ибо такой уксус его понижает), кровотечения (ибо этот уксус "разжижает" кровь). И нельзя, если идёт обострение панкреатита, холецистита или язвы желудка.
Успехов!