Предыдущая публикация
Маринованные помидоры с калиной
Великолепная закуска, которая готовится без стерилизации
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
На банку объёмом 1.5 л
- Помидоры - сколько войдёт в банку
- Калина - 50 г
- Вода - 1 л
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Уксус 9% - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Приправа для маринования - 1 ст.л.
- Перец чёрный горошком - 6-7 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- На дно баночки всыпьте приправу, перец, а также положите чеснок и лавровый лист
- В банку поместите помидоры, перекладывая их веточками калины (можно положить только ягодки)
- Залейте баночку с помидорами кипящей водой и оставьте на 15-20 минут
- Слейте воду в кастрюльку, добавьте соль, сахар и уксус. Прокипятите пару минут
- Залейте маринадом помидоры и закрутите крышкой.
Следующая публикация
Комментарии 6