Черничный джем

Джем имеет более густую и однородную консистенцию.
Это не только вкусное лакомство, но и отличное средство для профилактики
онкологии и улучшения зрения.
500 гр. ягод черники;
500 гр. сахара;
150 мл. воды.
Ягоды промойте, просушите.
Измельчите чернику в блендере.
В воду всыпьте сахар. Размешайте.
Доведите до кипения. Варите 10 минут.
Выложите в сироп измельчённые ягоды.
Убавьте мощность плиты до средней. Варите 10 минут.
Дайте джему остыть и разложите по
банкам.