Заготовка на зиму: рецепт вкусного тыквенного сока

Этот натуральный тыквенно-яблочный сок порадует насыщенным вкусом в холодное время года .
Ингредиенты:
✅ 1 кг яблок (вес в очищенном виде)
✅ 1 кг мякоти тыквы
✅ 3 л воды
✅ ½ лимона
✅ 300 г сахара
Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры и семян. Нарежьте тыкву и яблоки кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте водой и варите на среднем огне до мягкости ингредиентов.
Пюрируйте тыкву и яблоки блендером. Добавьте сок лимона и сахар и перемешайте. Доведите сок до кипения и поварите ещё несколько минут. Сразу после приготовления разлейте сок по стерилизованным банкам и закатайте. Затем — переверните заготовки, накройте чем-нибудь теплым и остудите.
Хранить тыквенный сок необходимо в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!