added today at 19:09
Мясной пирог за 15 минут
Ингредиенты
Начинка:
-Мясо (свинина) — 400–500 г
-Лук репчатый — 2 шт.
-Картофель — 4–5 шт.
Тесто:
-Мука — 250 г
-Яйца куриные — 3 шт.
-Майонез — 100 г
-Сметана — 100 г
-Сода — 0,5 ч. л.
-Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с мяса, т. к. нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое — говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и пер
added today at 00:04
Всего 5 минут и вкусное дрожжевое тесто готово
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
Потребуется:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Готовить тесто очень просто.
Высыпаю в м
added February 23 at 23:00
НЕЖНЫЕ ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Ингредиенты:
- 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- соль,перец по вкусу
- пищевая пленка
Приготовление:
Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.
Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле
added February 23 at 22:00
Жареные кабачки "Тещин язык".
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 3 помидора
- 200 гр сыра
- 2-2,5 головки чеснока
- 2-3 пучка зелени
- 100 гр майонеза
- 4 яйца
- 6-8 ст. ложек муки
- 100 гр масла растительного
- 1-1,5 ч. ложки соли
Приготовление:
1. Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками.
2. Посолить и оставить на 10-15 минут.
3. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
4. Чеснок очистить.
5. Помидоры нарезать кубиками или дольками.
6. Для кляра слегка взбить яйца.
7. Сначала обвалять каб
added February 23 at 20:01
Быстрый пирог с вишней на кефире
Понадобится:
Для теста:2 яйца;
1/2 ч. л. соли;
1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта;
100 г масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
250 г муки (тесто должно быть как густая сметана); 100 г сахара;
немного ванилина.
Для начинки:
400 г вишни;
сахар.
Приготовление:
1. Взбей размягченное масло с сахаром, добавь яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Вылей тесто в смазанную маслом форму (20х30 см). Выложи сверху ягоды и посыпь их немного сахаром.
3. Выпекай 30–40
added February 23 at 20:00
Pыба с пoмидоpaми под cыpoм
(Мои домочадцы обожают этот рецептик)
Записывайте
- 1) Нам понадобится:
гоpбушa
пoмидоры
сыp
пpиправa для рыбы
мукa
рaст. мaсло
мaйoнез
2) Пpигoтовлeние:
Kусочки гоpбуши oбмaзалa рыбной пpипpавoй,обваляла в мyке и oбжаpила c двух cтоpон на paстительном мacле. Зaтем вылoжилa кycочки рыбы на смазaнный пpoтивень и свeрxy кaждый кусочек oбмазaла майoнезом,уложила пoмидop и поcыпала теpтым сыpoм. И в духовку нa 10-15 минут.
Мoжнo ещe дoбaвить болгaрcкий перeц!
Пpия
Записывайте
- 1) Нам понадобится:
гоpбушa
пoмидоры
сыp
пpиправa для рыбы
мукa
рaст. мaсло
мaйoнез
2) Пpигoтовлeние:
Kусочки гоpбуши oбмaзалa рыбной пpипpавoй,обваляла в мyке и oбжаpила c двух cтоpон на paстительном мacле. Зaтем вылoжилa кycочки рыбы на смазaнный пpoтивень и свeрxy кaждый кусочек oбмазaла майoнезом,уложила пoмидop и поcыпала теpтым сыpoм. И в духовку нa 10-15 минут.
Мoжнo ещe дoбaвить болгaрcкий перeц!
Пpияadded February 23 at 19:07
Печёночный торт
Понадобится:
-Печень куриная — 800 гр
-Мука — 200 гр
-Яйцо куриное — 3 шт
-Морковь — 200 г
-Лук репчатый — 2 шт
-Майонез — 300 гр
-Молоко — 250 мл
-Петрушка — на вкус
-Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать с
added February 23 at 01:47
Сметанные булочки.
Понадобится:
200 г молока,100 г слив масла, дрожжи 2 ст.л., 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара, 0,5 ч.л соли, разрыхлителя 1ч.л, 150 г крахмала и гр 400(можно чуть больше) муки, можно его сделать с творожной начинкой тоже очень вкусно.
Сначала подогреть немножко молоко, туда чуть сахара и дрожжи, пусть разойдутся, затем масла растопить слегка, яйца немного взбить, муку просеять обязательно и все остальные компоненты постепенно добавить, замесить тесто.
Пусть поднимется два раза, зат
added February 21 at 20:00
Вкуснeйшee лaкoмствo зa 15 минут!!!
Вам понадобиться всего лишь 4 ингредиента!
Просто берём...
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 2 шт.
- молоко сгущённое - 190 гр.
- соль - 1 щепотка
- мука пшеничная - 300 гр.
- разрыхлитель -1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли.
2. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой.
3. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.
4. Далее формируем шарики размером с г
Вам понадобиться всего лишь 4 ингредиента!
Просто берём...
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 2 шт.
- молоко сгущённое - 190 гр.
- соль - 1 щепотка
- мука пшеничная - 300 гр.
- разрыхлитель -1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли.
2. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой.
3. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.
4. Далее формируем шарики размером с гloading...
Show more