РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОТА ИЗ СЛИВ

Понадобится (на банку емкостью 3л): 250г слив, 50-100г сахара.
Как приготовить компот из слив. Сливы хорошо промыть, обсушить и опустить в кипящую воду, всыпать сахар, довести до кипения снова. После закипания выключить огонь и под крышкой дать компоту остыть. Подавать компот к столу, добавив в стаканы лед.
Если сливовый компот получился слишком сладким, добавьте в него немного яблок сорта антоновка: просто добавьте прямо в кастрюлю мелко нарезанное большое яблоко, снова доведите компот до кипения, сделайте минимальный огонь и 5-7мин проварите напиток. Далее так же дайте напитку остыть.