🥘КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
◾️500 г фарша
◾️700 г картофеля
◾️150 г моркови
◾️150 г лука
◾️50 г панировочных сухарей
◾️2–3 лавровых листа
◾️соль
◾️перец черный молотый
◾️перец горошком
Способ приготовления:
1️⃣В фарш добавить панировочные сухари. Посолить, поперчить. Перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
2️⃣Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить. Нарезать брусочками или кубиками
3️⃣В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Добавить морковь. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Добавить фрикадельки. Варить в течение 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!