Отличное настроение

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Сметанник «МИШКА НА СЕВЕРЕ» на форму 22см Для теста: 450 г муки 150 г слив масла 200 г сметаны 200 г сахара 30 г какао порошка 15 г разрыхлителя 3 г соли Для крема: 1000-1200 г сметаны 160 г сах пудры (можно больше по вкусу) Для глазури: 150 г те‌много шоколада 80 г сливок 33 % 1. КОРЖИ. В чашу миксера выложить сметану, сахар и разрыхлитель перемешать, чтобы сахар растворился. 2. Добавить растопленное слив масло, перемешать миксером. 3. Добавить в массу соль и муку, перемешать насадкой крюк, можно ложкой и замесить мягкое и нежное тесто. 4. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао. 5. Получается светлое и шоколадное тесто. Каждый шар теста разделить на 3 части,

Тающий отрывной пирог Ингредиенты: 500 мл тёплого молока 7 гр сухих дрожжей 60 гр сахара 100 гр сливочного масла 160 гр сгущённого молока 2 яйца Щепотка соли 900-950 гр муки Дополнительно: Джем Шоколадная паста Желток+2 ч.л воды для смазывания Приготовления: Для начала вливаем в миску тёплое молоко, добавляем дрожжи 1 ч.л сахара из общей массы. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Далее добавляем сахар, растопленное сливочное масло, сгущенку, яйца и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час в тёплом месте. Готовое тесто разделяем на 22 части и далее формируем, как показано на видео. Зате