Обожаю устрицы, а вы?

Устрицы — это вкусный и полезный морепродукт, который содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Вот некоторые из них:

витамин B12 — улучшает работу мозга, повышает уровень энергии и предотвращает анемию;

омега-3 жирные кислоты — укрепляют здоровье глаз, снижают риск заболеваний сердца и диабета;

цинк — укрепляет иммунитет, контролирует уровень сахара в крови и помогает организму справляться с воспалениями.

Устрицы бывают разных сортов, например, европейские, португальские и американские. Они отличаются вкусом и размером. Устрицы рекомендуется употреблять сырыми или приготовленными на пару.

Устрица «Розовая Джоли» — это уникальный сорт устриц, обитающий в прибрежных водах с высоким содержанием питательных веществ. Она имеет овальную раковину розового цвета, что придаёт ей изысканный внешний вид.

Мясо этой устрицы нежное, с лёгким ореховым оттенком, обладает отличной свежестью и мягкостью. Устрица «Розовая Джоли» подходит для приготовления различных блюд, таких как свежие устрицы с лимоном, устричный суп, салат с авокадо и травами, ризотто с устрицами и шашлык с устрицами на гриле.