Бисквит для торта, в мультиварке

Испечь пышный, воздушный и ароматный бисквит можно даже без духовки. Для этого достаточно иметь дома мультиварку, которая не только прекрасно справляется с первыми и вторыми блюдами, но и может радовать хозяек прекрасной выпечкой.
Научившись печь пышный бисквит, вы можете создавать всегда разные и очень вкусные домашние торты.
Ингредиенты:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1 стакан муки
ванилин
Отмерьте все продукты в указанном объеме. Они все должны иметь одинаковую температуру, желательно близкой к комнатной.
Это же правило относится и к посуде, в которой вы будете замешивать тесто.
Взбиваем яйца с сахаром. Необходимо взбивать не меньше 5-7 минут, чтобы получилась пышная пена.
Затем добавляем муку и перемешиваем на минимальной скорости миксера.
(Чтобы тесто поднялось во время запекания муку следует просеять несколько раз, это обогатит муку кислородом)
.Вводите муку небольшими порциями, каждый раз перемешивая тесто в одном направлении. При этом не стоит долго мешать его, иначе пузырьки воздуха выйдут, и корж не поднимется во время приготовления.
3. Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом или маргарином,
насыпьте на дно манную крупу. А для получения карамельной корочки на корже вместо манки добавьте сахарный песок
Выставляем режим «Выпечка» на 1 час.
После этого необходимо оставить наш бисквит в мультиварке на режиме «Подогрев» еще на 20 мин.
Чтобы нарезать бисквит на тонкие слои и не раскрошить его, корж должен отдохнуть и полностью остыть около часа.
Только после этого необходимо приступать к пропитке теста и нанесению крема.
На этом рецепт бисквита в мультиварке закончен. Можно баловать своих домашних вкусной выпечкой,