Фаршированные яйца с жареными креветками. Сытная и простая закуска с шикарным оформлением. Хорошо, если яйца сварены заранее, тогда приготовление займет не больше пятнадцати минут. Креветки будут обжариваться в сливочном масле.  Ингредиенты  10 яиц;  120 г плавленого сыра;  20 г креветок;  30 г масла;  10 г чеснока;  майонез;  15 г укропа.  Заливаем крутым кипятком креветки. Отставляем.  Разрезаем яйца вдоль, вынимаем желтки в миску. Белки перекладываем на плоскую тарелку. Желтки разминаем вилкой.  Натираем сыр, отправляем к желткам, добавляем 5 г чеснока, солим по вкусу. Заправляем майонезом до получения густой массы, количество соуса регулируем самостоятельно. Растираем до однородности.  Наполняем половинки яиц начинкой. Можно просто выкладывать чайной ложкой или выдавливать из кулька.  Очищаем креветки. Разогреваем масло, закидываем моллюсков. Добавляем чеснок и минуту обжариваем на сильном огне.  Кладем на каждую половинку яйца одну обжаренную креветку и веточку укропа. Можно зелень не использовать для украшения, а порубить и добавить в общую массу.  Также необязательно обжаривать креветки. Часто готовят такую закуску с вареными морепродуктами.

Салат «5 минут» с ананасом и морковью  Легкий, ароматный и очень простой в приготовлении салат прекрасно подходит для встречи года земляной свинки. Здесь все, что она любит, также подходит цвет.  Ананасы используются консервированные, морковку варить не нужно. Ингредиенты  5-7 колец ананаса;  3 моркови;  4 ложки майонеза;  2 дольки чеснока;  120 г сыра;  соль; зелень, орехи по вкусу.  Морковку очистить, натереть крупной соломкой.  Точно также натереть твердый сыр.  Вынуть кольца ананаса из сиропа, порезать, добавить к морковке. Можно использовать ананас кусочками.  Выдавить чеснок, заправить салат майонезом. По желанию добавляем зелень, посыпаем салат орешками. Не нужно добавлять больше соуса, даже если салат кажется сухим, через несколько минут морковь даст сок.

Бутерброд «Русский» с селедкой Несмотря на примитивность ингредиентов, они выглядят шикарно, станут прекрасной закуской для крепких напитков.  Ингредиенты  1 красная луковица;  100 мл яблочного уксуса;  200 г филе сельди;  черный хлеб;  зелень; 0,5 лимона;  масло сливочное. Желательно для такой закуски использовать именно красный лук. Если такового не имеется, то берем желтую головку. Нарезаем полукольцами, разбираем руками, посыпаем солью и заливаем   яблочным уксусом. Оставляем мариноваться, пока готовим бутерброды.  Нарезаем черный хлеб квадратиками по 5 см. Смазываем сливочным маслом. Желательно его заранее размягчить, тогда процесс пойдет быстро и легко.  Тонкими кружками режем лимон, а затем на четыре части. Кладем на каждый бутерброд такой кусочек цитруса, свободную часть накрываем слабосоленой сельдью.  Вынимаем лук из маринада. Раскладываем кусочки поверх селедки, дополняем бутерброды зеленью и подаем к столу.  Иногда такие бутерброды готовят с кусочком огурца, соленым грибочком, яйцом, также масло можно смешать пополам с мягким сыром. Вариантов масса, все зависит от наличия продуктов в доме и предпраздничной фантазии. Источник:

• Чтобы сохранить информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" и она окажется у Вас на страничке. И не забывайте комментировать. • Присоединяйтесь прямо сейчас: Мы ждем вас в группе https://ok.ru/ystwa #кулинарияЗакуски