Минтай запеченный с овощами и сыром  Ингредиенты  филе рыбы - 750 г;  лук репчатый, морковь - по 1 шт.;  кабачок - ½ шт.;  помидоры - 2 шт.;  сметана, тертый сыр - по 100 гр.  мука;  соль, молотый перец - по вкусу Приготовление  Разрезать рыбное филе на порционные куски.  Смешать муку, соль, перец.  Обвалять кусочки рыбы. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.  Натереть морковь на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить овощи до мягкости на растительном масле.  Нарезать помидоры и кабачок тонкими слайсами.  Выложить кабачки на дно формы для запекания, приправить специями.  Разложить сверху помидоры, жареный лук и морковь.  Выложить рыбу, смазать сметаной, посыпать тертым сыром.  Выпекать 35 минут при температуре 180*С

Запеченная рыба с гарниром. Ингредиенты:  горбуша/лосось,  лимонный сок,  розмарин,  соль и перец по вкусу. Нарезаем рыбу на порционные кусочки, филе лосося смазать маринадом – оливковым маслом со специями. Оставляем мариноваться  10-15 минут.  На застеленный фольгой противень выкладываем кусочки рыбы, солим, перчим, посыпаем розмарином( не переборщите).  Отправляем в разогретую до 180*С духовку на 15 минут. Запекаем до полной готовности. Подаем с любым гарниром.

Запеченная рыба с гарниром. Ингредиенты:  горбуша/лосось,  лимонный сок,  розмарин, соль и перец по вкусу. Несколько частей филе лосося смажьте маринадом – оливковым маслом со специями – и отправьте в разогретую до 180*С  духовку на 15 минут. Тем временем отварите рис и овощи до готовности – лучше всего взять брюссельскую капусту. Когда все компоненты будут готовы,  подавайте блюдо, украсив его лимонно-йогуртовым соусом.

Котлеты из минтая в духовке   Ингредиенты  Филе белой рыбы -1 кг;  Хлеб - 250 г;  Молоко - 100 мл;  Лук репчатый - 2 шт.;  Соль, перец - по вкусу;  Панировочные сухари;  Приготовление  Вымочить хлеб в молоке, лук очистить от шелухи.  Перекрутить филе рыбы и лук через мясорубку.  Соединить все ингредиенты, приправить специями. Тщательно перемешать.  Убрать рыбный фарш в холодильник на час. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях. Выложить на противень, выпекать в духовке до полной готовности. Спасибо автору за рецепт и фото

• Чтобы сохранить информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" и она окажется у Вас на страничке. И не забывайте комментировать. • Присоединяйтесь прямо сейчас: Мы ждем вас в группе https://ok.ru/ystwa #кулинарияРыба