Маринованная тыква на зиму — с луком, перцем и имбирём В этом рецепте — другое сочетание пряностей и тыкву можно нарезать более мелко. Ингредиенты: тыква — 500 г перец болгарский — 100 г лук — 200 г чеснок — 3-5 зубчиков укроп — небольшой пучок имбирь — 1 ч.л. смесь перцев (чёрный, красный, душистый) — 1 ст.л. карри — на кончике ножа лавровый лист Для маринада: вода — 300 мл растительное масло — 70 мл сахар — 3-4 ст.л. соль — 1,5 ст.л. уксус (яблочный) — 70 мл Тыкву очистить от семян и кожуры. Кстати, чем плотнее тыква, тем закуска получается вкуснее.  Тыкву натереть на тёрке или нарезать овощерезкой на тонкие ломтики. Можно и нарезать небольшими брусочками.  Лук нарезать полукольцами, перец — кубиками или полукольцами. Добавить измельчённый чеснок, укроп, имбирь, специи. Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку. Приготовить маринад:  Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения.  Кипящим маринадом залить овощи. Можно банку с тыквой закатать, а можно охладить и держать в холодильнике, пока не съедите. Спасибо автору за  рецепт и фото

• Чтобы сохранить информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" и она окажется у Вас на страничке. И не забывайте комментировать. • Присоединяйтесь прямо сейчас: Мы ждем вас в группе https://ok.ru/ystwa #изТыквы