Кабачок вымой и натри на крупной терке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей. Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи и хорошенько вымешай. Оставь на минут 15, чтобы манка впитала сок. Смоченными в воде руками сформируй пышные котлеты, обмакни каждую в муку или сухари и обжарь на разогретом масле до золотистой корочки. Рецепт котлет из кабачков — находка для тех, кто хочет похудеть! Для этого фарш нужно брать либо куриный, либо индюшиный, а чтобы количество масла свести к минимуму, котлеты можно запечь в духовке.  Приятного аппетита! 2 вариант Котлеты из кабачков с фаршем Котлетки получаются нежные, пышные, ароматные, мягкие и при этом сочные, вкус потрясающий. Ингредиенты:  Фарш, куриный(Свинной или св-гов) - 800 г Кабачки - 1,5 - 2 шт Яйцо - 1 шт Приправа душистые травы - 1 ч.л Чеснок - 2 зубчика Майонез - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Перец - 0,5 ч.л Манка - 2 - 2,5 ст.л Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Натрем кабачки на крупной, присолим, перемешаем. Кабачки пустят сок. 2. Отожмем и добавим фарш, туда же добавим соль и перец, манку, приправы и майонез. Все перемешаем. 3. Отставим наш фарш на 15 минут, чтобы манка набухла. 4. В отдельной миске взобьем яйцо. 5. Смоченными в воде руками формируем котлетки, обмакиваем в яйцо. 6. Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Чтобы сохранить информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" и она окажется у Вас на страничке. И не забывайте комментировать. • Присоединяйтесь прямо сейчас: Мы ждем вас в группе https://ok.ru/ystwa #ИзКабачка