1. Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете. 2. Грудку натереть растительным маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и повалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса.

3. Духовку нагреть до 250°С 4. Противень застелить фольгой. 5. Выложить на противень мясо и поставить в духовку на средний уровень на 15(!) минут. 6. Выключить духовку. Мясо в ней оставить до утра (если делаете вечером) или часа на два - до полного остывания. Вот такая получается пастрома.

• Чтобы сохранить информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" и она окажется у Вас на страничке. И не забывайте комментировать. • Присоединяйтесь прямо сейчас: Мы ждем вас в группе https://ok.ru/ystwa #кулинарияПтица