№2.  Соевый маринад Жгучая курица для любителей острых ощущений. Приготовленная в этом маринаде птица идеально сочетается с салатом из свежих овощей и томатным соком. Лучше всего подходит для приготовления курицы на шампурах, для копчения в домашней коптильне или приготовления на гриле. Ингредиенты 150 мл соевого соуса 1 пучок зеленого лука 2 ч.л. красного молотого перца 1 головка чеснока 5–7 см корня имбиря Зеленый лук мелко порубить. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Соединить соевый соус, зеленый лук, красный перец, чеснок и имбирь. Перемешать все ингредиенты. Замариновать курицу и плотно утрамбовать в кастрюле. Оставить в холодильнике на ночь. Посолить по необходимости в самом конце приготовления.

№3.  Маринад на красном вине Мягкая текстура и выраженный вкус куриного мяса: маринад на красном вине для настоящих гурманов! Красное или белое, сухое или сладкое – смело пробуйте новые сочетания. Маринад идеален для приготовления куриного шашлыка. Ингредиенты300 мл десертного красного вина. 100 г чернослива без косточек. 1 луковица. Розмарин. Лавровый лист. Соль, перец – по вкусу.Чернослив и лук нарезать кольцами. Соединить вино, лук, чернослив и перец, розмарин, лавровый лист, перемешать. Замариновать птицу, выдержав ее минимум 3 часа в холодильнике.  В процессе маринования периодически перемешивать. Солить в конце приготовления или непосредственно перед подачей.

№4.  - Винный маринад Ингредиенты: ● Сухое красное вино - 400мл ● Оливковое масло - 8 столовых ложек ● Розмарин - 1 веточка ● Тимьян, перец, соль - по вкусу Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут

№ 5.  - Пряный маринад Ингредиенты: ● Луковицы - 1шт ● Чеснок - 3 зубчика ● Лимонный сок - 30мл ● Красный перец молотый и соль - по вкусу Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов № 6  - Пивной маринад Ингредиенты: ● Соевый соус - 200мл ● Мёд - 150г ● Пиво - 200мл ● Чеснок - 2 зубчика ● Стручок красного перца ● Одна веточка розмарина Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами.Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь № 7 - Итальянский маринад Ингредиенты: ● Сок половинки лимона ● Оливковое масло - 5 столовых ложек ● Чесночный порошок - чайная ложка ● Сухие итальянские травы - по вкусу ● Соль и перец - по вкусу Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса № 8  - Острый маринад Ингредиенты: ● Луковицы - 2шт ● Оливковое масло - 4 столовые ложки ● Перец чили, соль паприка - по вкусу ● Лавровый лист (молотый) - 2шт Приготовление: Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов № 9 - Грейпфрутовый маринад Ингредиенты: ● Грейпфрут - 1шт ● Лук - 1шт ● Чеснок - 2 зубчика ● Мед - 2 столовые ложки ● Винный уксус - 2 столовые ложки ● Вода - 200мл Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.

№10.  Куриные крылья в апельсиновом маринаде Замаринованное таким образом мясо можно запекать в духовке или выпекать на гриле.Куриные части можно использовать любые: бедрышки, крылья, филе и т.д. Необходимые продукты мед — 50 гр апельсин — 1,5 шт растительное масло — 1 ст.л карри — 1 ст.л острый перец соль Выжимаем из одного апельсина сок, оставшуюся половинку нарезаем на тоненькие дольки. Выкладываем курицу в чашку и поливаем ее апельсиновым соком. Закрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. В чашку выкладываем мед, карри, растительное масло, соль и острый перец. Все хорошо перемешиваем и добавляем в курицу. Тщательно промазываем мясо получившимся маринадом и оставляем на 3-4 часа. Берем форму для выпечки, выкладываем в нее мясо, сверху кладем кусочки апельсина, промазываем все оставшимся маринадом и накрываем фольгой. Разогреваем духовку до 210 градусов и выпекаем блюдо 30 минут. Через отведенное время курицу достаем, открываем фольгу и выпекаем еще 10-15 минут. Подаем к столу с аппетитным картофелем в сметане. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.