Приготовление: Для коржа: взбиваем яйца с солью, пока смесь не побелеет и не удвоится в объеме.  Добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, затем муку, смешанную с разрыхлителем. У нас получится более густая смесь, чем сметана (как для кекса). Выливаем половину смеси в форму (20/30 см), покрытую пергаментной бумагой, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180*С  (температура может отличаться для электрической духовки) в течение 10-15 минут, пока корж не затвердеет. Тем временем подготовим творожный крем.  Для этого тщательно перемешайте все ингредиенты. Чтобы творожный крем получился более пышным и вкусным, можно использовать вертикальный блендер.  Вы также можете добавить в крем любые наполнители по вашему желанию. В зависимости от того, насколько творог сухой, добавляем одно яйцо или ложку сметаны. Вынимаем форму, равномерно распределяем творожный крем и накрываем другой половиной теста.  Снова отправляем в духовку на 30 минут, пока корж не зарумянится. Нарезаем пирог после охлаждения.  Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!