Как приготовить омлет

Всем известно, чтобы утро было добрым, а настроение — отличным, день нужно начинать с полезного завтрака! И самый беспроигрышный вариант — приготовить вкусный омлет! Рецептов омлета существует множество, мы предлагаем вам порадовать близких сытным омлетом с зеленью, помидором и копчеными колбасками!
Ингредиенты (на 3 порции)
Яйца — 5 шт.
Охотничьи колбаски — 3 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Сода — ¼ ч.л.
Мука — 1 ст.л.
Зелень — 1 пучок
Соль, черный перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Способ приготовления
Разбейте яйца в миску и взбейте до однородности.
Добавьте к яйцам соль, черный перец и молоко и снова взбейте.
Мелко нарежьте лук, перец, помидор и колбаски.
Налейте на сковороду немного растительного масла, а затем добавьте сливочного. Подождите, пока сливочное масло полностью растает. Добавьте лук и обжаривайте его около 2 минут.
Добавьте к луку перец и колбаски. Когда они подрумянятся, добавьте помидор и потушите пару минут.
В миску к яйцам добавьте столовую ложку муки с содой и хорошенько взбейте.
Залейте овощи яичной массой, накройте крышкой и готовьте до готовности. Приятного аппетита!