▲Салат «Графский»▲

Салат с печенью, баклажанами и грибами, заправкой с карри. Очень вкусный и сытный!На праздничный стол идеальный вариант! Угощайтесь!
Ингредиенты:
листья салата;
говяжья печень (обжарить в сухарях до готовности) - 500 гр.;
шампиньоны (отварить) - 300 гр. ;
большой баклажан (нарезать и обжарить в раст. масле) - 1 шт.;
яйца (сварить в крутую) - 3 шт.;
тёртый сыр (я исп. ламбер) - 50 гр.;
зелёный лук ;
майонез - 300 мл.;
карри - 0,5 ч.л.;
сок половины лимона;
соль;
перец.