100 г сахара 5-7 зубчиков чеснока 1,5 ст.л. соли 1 ч.л. уксуса 9% помидоры Как приготовить помидоры со снегом на зиму: Промыть помидоры и у плодоножки проткнуть зубочисткой (благодаря этому они не лопнут), выложить в банку, влить кипяток. Для маринада на 1,5л воды взять 100г сахара и 1ст.л. соли, довести до кипения. Пропустить чеснок через пресс, отложить. Из банок слить воду, выложить к помидорам в банку 1ст.л. чеснока с горкой, залить приготовленным маринадом, также можно добавить на банку 1 ч.л. уксуса – это не обязательно. Закатать банки стерилизованными крышками, вверх дном перевернуть, укутать одеялом и в таком положении оставить на ночь. Удачных заготовок! Рассол от таких помидоров получается очень вкусным. Друзья, а вы когда-нибудь пробовали делать такие помидоры со «снегом»? Поделитесь своими впечатлениями от такой заготовки в комментариях. #ДомашниеЗаготовки