Голубцы: рецепт вкусного блюда на обед в мультиварке

В сезон белокочанной капусты обязательно приготовьте голубцы. Эти ароматные и сочные конвертики с мясом подойдут как для обычного приема пищи, так и для праздничного стола. Домашние голубцы являются не только вкусным, но еще и очень полезным блюдом. Именно по этой причине, их можно кушать даже деткам. Для них достаточно не добавлять много специй в блюдо. Готовятся голубцы очень просто. Для того, чтобы уменьшить время приготовления, мы будем использовать мультиварку. Фарш можно использовать любой. Он может быть уже готовый, либо прокрученный в мясорубке самостоятельно. Давайте приступим!

Голубцы Этапы приготовления: 1. Очистите кочан от грязи. Немного проварите капусту и оторвите с нее листья.

Капуста 2. В фарш добавьте заранее отваренный рис. Всыпьте соль, перемешайте. Какой фарш вы используете в готовке? Пишите в комментариях!

Фарш, рис, соль 3. Выложите немного фарша не лист капусты, сверните его так, как на фото.

Как правильно свернуть голубцы? 4. Также поступите и с остальными листиками капусты и фаршем. Сложите все полученные голубцы в чашу мультиварки. Лук очистите от шелухи, а морковь от кожуры. Нарежьте первый овощ средним кубиком, а морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте их на сковороде с подсолнечным маслом. В конце добавьте томатную пасту. Выложите зажарку к голубцам.

Голубцы, обжарка из лука и моркови 5. Влейте в кастрюлю воду, приправьте желаемыми специями и тушите голубцы до готовности. Огонь должен быть минимальным.

Процесс приготовления голубцов 6. Вот такие аппетитные голубцы вышли! Перед подачей полейте блюдо соком из чаши. Употреблять в пищу вместе с зажаркой. Приятного аппетита!

Голубцы Подробный список ингредиентов: ● Капуста – 1 кочан ● Мясной фарш (куриный) – 500 г ● Круглый или длинный по форме рис – половина стакана ● Морковь – 1 шт ● Лук – 1 шт ● Паста томатная – 1 столовая ложка ● Соль – половина столовой ложки