Попался мне тут один интереснейший рецепт. Мы привыкли к тому, что в оладьи идут ингредиенты исключительно жидкие и сыпучие... мелкие. Во всяком случае я других не делала. А тут нашла оладьи кукурузные, куда добавляется кукуруза из банки. Не измельченная. Захотелось попробовать))

Понадобится:
1 банка кукурузы
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
50 гр молока
75 гр муки
соль/перец по вкусу
зелень

Лук мелко порезать, чеснок пропустить через прес. Жидкость от кукурузы слить. Смешать все ингредиенты и дать смеси постоять 10 минут.

Жарить на растительном масле, как обычные оладьи.

Получается оооочень вкусно!

А еще вкуснее с соусом: 200гр сметаны, 1-2 зубчика чеснока (измельчить), веточка мяты (мелко нарезать)