Вот какой салат я делаю много-много лет . 3 кг помидоров ,1 кг лука ,1 кг перца , 1 кг моркови, 100 г соли ,150 г сахара. Все порезать , морковку- на крупной тёрке . Лук чуть потушить в масле . Масла немного . Потом засыпать все овощи , после закипания потушить минут 30 . Всё . Разложить по банкам , закатать . И НИКАКОГО УКСУСА ! . И в макароны ,и в первое .,и так с картошечкой . Больше скажу . Лук , морковь , перец .не обязательно точно по кг . Самое главное , чтобы помидоров было столько , сколько других овощей . Или даже побольше . От души . Делайте , не пожалеете .
Комментарии 84
Лук чуть потушить в масле . Масла немного . Потом засыпать все овощи , после закипания потушить минут 30 . Всё . Разложить по банкам , закатать . И НИКАКОГО УКСУСА ! .
И в макароны ,и в первое .,и так с картошечкой .
Больше скажу . Лук , морковь , перец .не обязательно точно по кг . Самое главное , чтобы помидоров было столько , сколько других овощей . Или даже побольше . От души . Делайте , не пожалеете .