🧆 Есть множество рецептов рыбных котлет, но этот оказался самым удачным и вкусным.

Готовить быстро из любого рыбного филе.⠀
⠀
• филе рыбы 700г (у нас минтай) ⠀
• сало свежее свинины 250-300г⠀
• лук большая головка⠀
❗ВСЁ ПЕРЕКРУТИТЬ НА МЯСОРУБКЕ⠀
⠀
✔️добавляем в фарш:⠀
⠀
• немного белого хлеба 80г (можно и не добавлять)⠀
• яйцо куриное 1шт⠀
• соль, перец по вкусу⠀
⠀
❗ВСЁ ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ⠀
⠀
✔️сформировать котлеты и обвалять перед жаркой в муке⠀
⠀
❗ЖАРИМ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ~10'⠀
⠀
Котлеты получаются нежные, сочные и вкусные.⠀
⚠️ С добавлением небольшого количества сала, фарш становится сочным и не жидким. При жарки нет резкого запах рыбы.⠀
⠀
✔️Подавать с картофельным пюре и любимым соусом (у нас тар тар)⠀
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, а нам ❤️ за рецептик!⠀
⠀
Ждём в гости за рыбкой:⠀
⠀
• Парадиз на Энтузиастов 30-б⠀
• Яства Сибири на Попова 43-а⠀
⠀
#барнаул22 #яствасибири #филерыбыбарнаул #свежаярыбабарнаул #свежемороженаярыбабарнаул #рецептырыба_яствасибири #морепродуктыбарнаул #краснаярыбабарнаул