Делимся с вами рецептом нежнейшей домашней Филадельфии 🤤😍

И так рецепт:
🍶 Кефир 0,9кг (2,5%) и сметана 0,5кг (15-20%)
Желательно купить и кефир и сметану в пленочной упаковке, или в
тетрапаке. Если сметаны в пленке никак не найти, просто переложите ее в
полиэтиленовый пакет и завяжите. Кладём кефир и сметану в морозилку до
полного замерзания.
🍶Достаём
кефир и сметану, снимаем пленку, разрезав упаковку ножницами. Кладём
наши льдинки на дуршлаг, предварительно застеленный марлей 2-3слоя.
🍶Оставляем стекать часов на 10. Не ковыряем и не помогаем разморозке.
🍶Когда
осталась только густая сырно- творожная масса, поднимаем марлю за края и
прокручиваем ,чтобы ушла полностью лишняя сыворотка.
🍶Выкладываем в формочку для хранения, солим, можно добавить травы и специи, перемешиваем блендером. Храним в холодильнике 👏🏻👍🏼
#сырфиладельфия #филадельфия #рецепты #полезныесоветы
#сыр #рецепт #полезно #пп #зож #домашняяфиладельфия
#вкусно #ярмаркасом #фермерскиепродукты #фермерскийрынок #мытищи #мытищинскаяярмарка #лучшиепродукты #лучшиецены