🎃 Осень- сезон тыквы

Готовим необычную фаршированную тыкву
Ингредиенты:
Тыква среднего размера — 1 шт
Курага — 1/2 стакана
Чернослив — 1/2 стакана
Изюм — 1/2 стакана
Миндаль — 1/4 стакана
Грецкий орех — 1/3 стакана
Рис басмати — 1,5 стакана
Мед — 1/4 стакана
Палочка корицы — 1 шт
Сливочное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Сначала разогреваем духовку до 175 градусов. Срезаем верхушку с тыквы и откладываем в сторону, удаляем семена и волокна. Смазываем внутреннюю часть очищенной тыквы медом.
Мелко нарезаем сухофрукты и орехи. Обжариваем их на сливочном масле в сковороде на среднем огне около 5 минут.
Смешиваем отварной рис с обжаренными сухофруктами и орехами и фаршируем тыкву этой смесью. Сверху кладем кусочек сливочного масла, вливаем мед и добавляем палочку корицы. Сбрызгиваем саму тыкву маслом. Накрываем тыкву крышкой и ставим в духовку при температуре 175 градусов на 1,5-2 часа.
Когда тыква будет готова, она должна стать нежной, но не разваливаться. При подаче нарезаем ломтиками, поливаем медом и подаем горячим.