Картошка фаршированная селедкой отличная закуска на праздничный стол. Готовиться это классическое блюдо очень быстро и не потребует больших затрат продуктов и времени. Готовить блюдо можно разными способами, например заменить малосольную селедку на копченую или на скумбрию. Рецепт тот же просто меняем 1 ингредиент по своему вкусу. Но рекомендую все же приготовить с начало с селедкой и порадовать себя этим довольно вкусным блюдом.

Ингредиенты:

* Малосольная сельдь - 1 шт. * Картофель - 5-6 шт. * Лук репчатый - 1 шт. * Майонез - 2 ст.л. * Зелень по вкусу

Как приготовить фаршированные лодочки:

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Важно проследить чтобы он не начал трескаться.

Разрезаем картофель пополам, и при помощи ложки делаем углубление куда потом будем добавлять начинку из селедки.

Малосольную селедку очищаем от костей. Оставляем только филе.

Филе нарезать на кубики среднего размера.

Репчатый лук очистить и нашинковать. Смешиваем селедку, лук и две ложки майонеза. Перемешиваем. Лук можно измельчить более мелко чем у меня, но такой вариант мне нравится больше, получается сочнее.

Начинкой наполняем лодочки из картофеля.

Картошка фаршированная селедкой приготовлена и можно подавать к столу. Сверху можно дополнительно украсить свежей рубленой зеленью из укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Благодарю за прочтение, а за отдельное спасибо! Всем кто любит как и я готовить, подписка на канал по ссылке (https://ok.me/QDI51)!