На данный момент ученые считают, что у ордынских воинов-кочевников кроме боевого коня был еще походный и "транспортно-гужевой" для перевозки оружия, снаряжения и припасов.

Это без учеты обозов.
Выходит, что где-то нужно было найти пищу не только для 300-500’000 воинов, но и корм для минимум 900’000 лошадей.
Ясно, что историк не ипполог, историк лошадей не изучал и не знает, что лошадь в среднем ест 10-15кг в день. Вы хорошо себе представляете ежедневный объем питания зверушек ордынцев? А при нескольких днях стоянки на одном месте? Все еще верите в численность войска татаро-монголов?