Молочные коктейли

Молочные коктейли – смешанные напитки, приготовленные как на основе цельного молока, так и различных молокопродуктов (сливок, мороженого, йогурта, кефира, сгущёнки и прочего.
О том, когда появились молочные коктейли, точно не знает никто. Но первое письменное упоминание о них обнаружено в британской газете, датированной тысяча восемьсот восемьдесят пятым годом. В одной из её статей рассказывается о напитке из охлаждённого коровьего молока, яиц и купажированного виски.Напитки такого типа теперь принято готовить путём взбивания компонентов с помощью шейкера, блендера либо миксера.
Следует сказать, что безалкогольные молочные коктейли очень полезны, поскольку содержат магний и фосфор. А натрий и калий, которые имеются там в ионно-молекулярном состоянии, усваиваются человеческим организмом почти полностью, что благоприятным образом сказывается на кроветворении и работе сердечно-сосудистой системы. Есть в подобных напитках и белки, требующиеся для хорошего развития и правильной работы мышц.
Виды молочных коктейлей
молочные коктейли, в ходе приготовления которых применяются фруктовые и ягодные сиропы (соки)
молочные коктейли с шоколадом либо кофе
молочные коктейли с ягодами.
Рецепты молочных коктейлей
Рецепт молочного коктейля «Иллюзия»
Список продуктов:
100мл молока
10мл сока абрикосового
10мл гренадина
100гр мороженого
корица молотая – берётся по вкусу
Процесс приготовления:
Все составляющие коктейля взбиваются блендером.
Полученный молочный коктейль «Иллюзия» переливается в бокал.
Примечание:
Сверху такой молочный коктейль можно декорировать сливками взбитыми.
Рецепт молочного коктейля «Молочный озноб»
Список продуктов:
50мл молока
20мл сиропа клубничного
50гр мороженого
Процесс приготовления:
Ингредиенты взбиваются в блендере, а затем напиток переливается в коктейльный бокальчик.
Молочный напиток «Молочный озноб» готов к употреблению.
Рецепт молочного коктейля «МЧС»
Список продуктов:
150мл молока
30мл кофейного либо шоколадного сиропа
1 желток
корица молотая – берётся по вкусу
лёд
Процесс приготовления:
Компоненты напитка взбиваются со льдом в шейкере.
Приготовленный молочный напиток «МЧС» переливается в хайбол и посыпается корицей молотой.
Рецепт молочного коктейля «Розовая жизнь»
Список продуктов:
40мл сока бананового
40мл сока ананасового
2мл гренадина
лёд
Процесс приготовления:
Компоненты напитка взбиваются со льдом в шейкере.
Приготовленный молочный напиток «Розовая жизнь» переливается в хайбол.
Рецепт молочного коктейля со сливочным мороженым
Список продуктов:
200гр молока
50гр мороженого сливочного
любой сироп – берётся по вкусу
Процесс приготовления:
Молоко да сироп взбиваются миксером до образования пышной массы.
Далее добавляется мороженое и взбивание продолжается ещё в течение одной-двух минуток.
Примечание:
Такой молочный напиток со сливочным мороженым в высоких стаканчиках для употребления подаётся сразу.
Рецепт молочно-медового коктейля
Список продуктов:
1ст молока
4ч.л мёда
1ч.л сока лимонного
корица либо какао – берутся по вкусу
Процесс приготовления:
Молоко, лимонный сок и мёд взбиваются вместе (до образования пены небольшой).
Молочно-медовый напиток разливается в стаканы и по желанию декорируется какао либо корицей.
Рецепт молочно-ванильного коктейля
Список продуктов:
150мл молока
50мл сиропа ванильного
Процесс приготовления:
Компоненты перемешиваются.
Молочно-ванильный напиток переливается в стаканчик.
Рецепт молочного коктейля «Пражский»
Список продуктов:
100гр молока
100гр яблочного сока
100гр ананасового сока
20гр миндального сиропа
20гр кокосового сиропа
20гр гренадина
1 шарик шоколадного мороженого
Процесс приготовления:
Все составляющие молочного напитка «Пражский» надобно смешать в шейкере.
Рецепт молочно-томатного коктейля с желтком
Список продуктов:
300гр молока
40гр томатного сока
1 желток куриного яйца
соль и перчик молотый – брать по вкусу
Процесс приготовления:
Сначала желток куриного яйца взбивается с молоком.
Далее в образовавшуюся смесь добавляются сок томатный, соль, молотый перчик.
Ингредиенты молочно-томатного напитка с желтком перемешиваются.