Пирог «Лимонное облако»: баланс хруста и неги! Концепция: где кислинка встречает нежность.

Этот десерт построен на контрасте: рассыпчатая, маслянистая песочная основа служит идеальной опорой для воздушного, бархатистого лимонного крема с яркой цитрусовой ноткой. Лимонный курд здесь не просто начинка — это лёгкое, тающее «облако», которое не утяжеляет пирог, а создаёт ощущение свежести. Идеально для чаепития, когда хочется сладкого, но без приторности.Ингредиенты
Для песочной основы: