Как можно сочетать соленое, копченое и вяленое в одном блюде?

Все секреты кулинарных гениев для вас может открыть бренд шеф-повар ресторанов Villa Elena Hotel & Residences Богдан Паринов. В новом меню он представил изысканное и невероятно вкусное блюдо – Скумбрия собственного посола с копченым картофелем и дольками вяленой свеклы.
Гастрономическая мастерская Богдана Паринова
Ялта, отель Вилла Елена
Ул. Морская 3А
+7 978 776 89 84 www.fb.com/workshop.bp www.vk.com/workshop_bp www.ok.ru/workshop.bp www.instagram.com/workshop_bp www.instagram.com/the.gourmet.music