Финский блин: Быстрый и простой рецепт

Устали стоять у плиты и жарить блины? Попробуйте финский блин, который готовится всего за 15 минут в духовке! Этот блин нежный и вкусный, по вкусу не уступает блинам, жареным на сковороде. Минимум усилий и максимум удовольствия!
Ингредиенты
Молоко — 400 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 1/3 ч.л.
Сливочное масло — 20 г (растопленное)
Способ приготовления
Приготовление теста:
В миску добавьте молоко, разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте к молочной смеси и перемешайте до однородности.
Добавление масла:
Влейте растопленное сливочное масло в тесто и снова хорошо перемешайте.
Выпекание:
Застелите противень (размером примерно 32х38 см) бумагой для выпечки или используйте антипригарный коврик без масла.
Вылейте подготовленное тесто на противень.
Поместите в разогретую до 200 °C духовку и выпекайте 15 минут.
Подача:
Блин будет сильно пузыриться во время выпекания, но как только вы откроете духовку, он осядет и станет ровным.
Подавайте горячим, смазав сливочным маслом или джемом. Можно также сделать рулет с творогом, распределив творог по поверхности блина, а затем свернув его.
Заключение
Финский блин готов! Нежный и ароматный, он станет отличным вариантом для завтрака или десерта. Экспериментируйте с начинками и соусами, чтобы каждый раз открывать для себя новые вкусовые сочетания. Приятного аппетита!