Домашнее мороженое «Вафельный рай»

Нежное, сливочное и безумно вкусное — готовится без мороженицы всего из 3 ингредиентов!
📌Ингредиенты (форма 15×20 см):
• Сливки 33-35% — 500 мл (охлаждённые)
• Сгущёнка — 200 г (обычная или варёная)
• Вафельные коржи — 2 шт.
🔑Приготовление:
1.Подготовка: Заморозьте миску и венчики миксера на 30 минут.
2.Крем:
• Взбейте сливки до устойчивых пиков (5-7 минут).
• Аккуратно введите сгущёнку, перемешайте лопаткой.
3.Сборка:
• Форму застелите коржом (подрежьте по размеру).
• Выложите крем, накройте вторым коржом.
4.Заморозка: 4-6 часов в морозилке.
☝️Советы:
• Для воздушности: Не переборщите со сгущёнкой — масса должна оставаться пышной.
• С шоколадом: Полейте коржи растопленным шоколадом перед сборкой.
• Фруктовый вариант: Добавьте слои из бананового или клубничного пюре.
• Подавайте, нарезав кубиками или пластами!
• Если мороженое слишком твёрдое — дайте постоять 10 минут при комнатной температуре перед подачей.
☝️Вариации:
• «Сникерс»: Добавьте слои карамели и дроблёных орехов.
• Кофейное: Смешайте сгущёнку с 1 ч.л. растворимого кофе.