Мягкое яблочное печенье

Нежное, ароматное и очень вкусное печенье с кусочками яблок. Идеально к чаю, кофе или молоку. Готовится быстро и просто!
📌Ингредиенты:
• Сливочное масло (размягчённое) — 60 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Ванилин — 1/3 пакетика
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 130 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Яблоки (очищенные) — 2 шт.
🔑Приготовление:
1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
2. В миске разотрите сливочное масло с сахаром и ванилином до однородности.
3. Добавьте яйцо и снова перемешайте до кремообразной консистенции.
4. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до получения густого теста.
5. Добавьте нарезанные яблоки и тщательно перемешайте.
6. Мокрыми руками сформируйте печенье (примерно по полстоловой ложки теста на каждое) и выложите на противень, застеленный антипригарным ковриком или пергаментной бумагой.
7. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистого цвета.
8. Дайте печенью остыть и посыпьте сахарной пудрой.
☝️Советы:
• Для аромата можно добавить корицу или мускатный орех.
• Подавайте печенье с чаем, кофе или молоком.