Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Свежий, сочный и готовится за 15 минут — идеальная закуска для пикника или фуршета!
📌Ингредиенты (на 6–8 порций):
• Лаваш армянский — 1 шт. (большой)
• Крабовые палочки — 1 упаковка (200 г)
• Яйца — 2 шт. (варёные)
• Огурец — 1 шт. (свежий, нарезать слайсами)
• Листья салата — ½ пучка (айсберг/ромэн)
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Укроп — по желанию
🔑Приготовление:
1. Начинка: Яйца натрите на крупной тёрке.
Крабовые палочки разверните в пласты (не нарезайте!).
Огурец нарежьте тонкими слайсами.
2. Сборка: Лаваш смажьте майонезом, отступив 2 см от краёв.
Выложите слоями:
Листья салата → яйца → крабовые пласты → огурцы.
Плотно сверните рулет, подгибая боковые края.
3. Охлаждение: Заверните в пищевую плёнку, уберите в холодильник на 1–2 часа.
4. Подача: Нарежьте косыми ломтиками (4 см), выложите на тарелку.
☝️Советы:
• Для пикантности: добавьте 1 зубчик чеснока в майонез.
• Замена: крабовые палочки → слабосолёный лосось.
• Подача: с лимонными дольками и зелёным соусом (йогурт + укроп).
• Рулет можно приготовить с вечера — за ночь он пропитается и станет ещё вкуснее! Приятного аппетита!