Десерт без выпечки «Шоколадный рай»

Нежные слои печенья, пропитанные кремом из сгущёнки, и бархатная шоколадная глазурь — готовится за 15 минут, а исчезает за секунды!
📌Ингредиенты (форма 20×20 см):
📎 Основа:
• Печенье (например, «Юбилейное») — 300–400 г
📎 Крем:
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 1 стакан (250 мл)
• Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
• Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
📎 Глазурь:
• Сахар — 4 ст.л.
• Какао — 4 ст.л. (без горки)
• Молоко — 12 ст.л. (180 мл)
• Сливочное масло — 50 г (мягкое, для взбивания с кремом)
🔑Приготовление:
1. Крем: Взбейте яйца венчиком в кастрюле.
Добавьте сгущёнку, молоко и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
Поставьте на средний огонь, помешивая, доведите до кипения (но не кипятите!). Остудите.
Взбейте мягкое масло, соедините с остывшим кремом, ещё раз взбейте миксером.
2. Глазурь: В другой кастрюле смешайте сахар, какао и молоко.
Варите на малом огне 3–5 минут, пока не загустеет. Остудите.
3. Сборка: Застелите форму пергаментом.
Выложите слоями: печенье → крем → печенье → крем.
Залейте глазурью, разровняйте.
Уберите в холодильник на 8–12 часов (лучше на ночь).
☝️Советы:
• Для аромата: Добавьте в крем 1 ч.л. растворимого кофе или коньяка.
• Быстрый вариант: Используйте готовый шоколадный соус вместо глазури.
• Подача: Украсьте орехами, ягодами или кокосовой стружкой.
• Наслаждайтесь холодным!
• Если печенье слишком твёрдое — слегка сбрызните его молоком перед сборкой.